Inspiriert von der hyggeligen Lebenseinstellung, dem nordisch natürlichen Flair und der damit verbundenen Esskultur, bin ich ständig auf der Reise. Rastlos und auf der Suche. Verlasse bekannte Wege und probiere ständig neue Geschmacksrichtungen aus. Mal behutsam und feinfühlig, Mal bewusst neu und komplett anders.